Paprika Oleoresin, Loko fitrandrahana sakay
Inona no atao hoe Paprika Oleoresin?
Ny paprika Oleoresin dia fandokoana sakafo voajanahary ampiasaina mba hahazoana loko mena lalina amin'ny sakafo rehetra misy ranon-javatra/matavy.Izy io dia avy amin'ny fitrandrahana ranon-javatra avy amin'ny karazana Capsicum Annum L, azo avy amin'ny fitrandrahana amin'ny hexane sy Methanol.Izy io dia ahitana menaka legioma, capsanthin ary capsorubin, ireo fitambarana fandokoana lehibe (ankoatra ny karotenoida hafa).
Ny oleoresin dia ranon-javatra mena mivaingana kely misy homogene miaraka amin'ny toetra tsara mikoriana amin'ny mari-pana.
Izy io dia ampiasaina voalohany indrindra ho toy ny loko amin'ny vokatra sakafo sy sakafo.
Any Eoropa, paprika oleoresin (extract), ary ny kapsanthin sy capsorubin dia voatondron'ny E160c.
Fangaro:
Nalaina paprika voafantina sy menaka anana.
Soso-kevitra lehibe:
Paprika oleoresin Oil mety levona: loko sanda 20000Cu ~ 180000Cu, azo namboarina
Paprika oleoresin rano levona: loko sanda 20000Cu ~ 60000Cu, azo namboarina
Parameter ara-teknika:
| zavatra | Malagasy |
| Bika Aman 'endrika | Rano misy menaka mainty |
| fofona | Ny fofona paprika mampiavaka |
| Capsaicin, ppm | Latsaky ny 300ppm |
| antsanga | <2% |
| Arsenika (As) | ≤3ppm |
| Lead(Pb) | ≤2ppm |
| Cadmium (Cd) | ≤1ppm |
| Mercury (Hg) | ≤1ppm |
| Aflatoksin B1 | ＜5ppb |
| Aflatoxine (ny fitambaran'ny B1, B2, G1, G2) | ＜10ppb |
| Ochratoxine A | ＜15ppb |
| fanafody famonoana bibikely | Manaraka ny fitsipika EU |
| Rhodamine B | Tsy fantatra, |
| Loko Soudan, I, II, III, IV | Tsy fantatra, |
fitahirizana:
Ny vokatra dia tokony hotehirizina ao amin'ny tontolo mangatsiaka sy maina, voaaro amin'ny hafanana sy ny hazavana.Ny vokatra dia tsy tokony ho tratran'ny hafanana mangatsiaka.Ny mari-pana fitahirizana soso-kevitra dia 10 ~ 15 ℃
fiainana talantalana:24 volana raha voatahiry ao anatin'ny fepetra tsara indrindra.
Fampiharana:
Amin'ny maha loko sakafo ampiasaina amin'ny fromazy, ranom-boasary, fangaro zava-manitra, saosy, zava-mamy ary hena voavoatra emulsified.
Amin'ny sakafom-biby dia ampiasaina mba hanamafisana ny lokon'ny tamenak'atody.
Azo ampiasaina amin'ny kosmetika toy ny lokomena, loko takolaka, sns.
Azafady mba mifandraisa aminay raha mila fanazavana fanampiny momba ny paprika oleoresin na ny vidinay amin'izao fotoana izao.
