Vovoka Wasabi, Vovoka Wasabi Japonica
Inona no atao hoe Wasabi Powder?
Ny tena wasabi dia tahon'ny zavamaniry Wasabia Japonica izay nipoitra tamin'ny andro fahiny tany Japon.Satria ny fambolena wasabi dia manana fepetra avo lenta amin'ny tontolon'ny fitomboana, toy ny tsingerin'ny fitomboana, ny haavony, ny mari-pana isan-taona, ny hamandoana eo ho eo isan-taona, ny kalitaon'ny tany, sns., dia mety amin'ny fambolena lehibe amin'ny fambolena wasabi any amin'ny faritanin'i Yunnan any Shina.
Amin'izao tsenan-tsakafo eklektika izao, tianay haseho anao ny tena atao hoe Wasabi.
Fangaro:Wasabi
Soso-kevitra lehibe:
AD Wasabi Leaf Powder
AD Wasabi Petiole Powder
AD Wasabi Root Powder
FD Wasabi Petiole Powder
FD Wasabi Root Powder
Parameter ara-teknika:
| zavatra | Malagasy |
| Bika Aman 'endrika | Maitso maitso na maitso |
| fofonaary tsiro | Ny fofona mampiavaka sy ny tsiron'ny wasabi, tsy misy fofona manokana. |
| hamandoana | g/100g≤10.0 |
| Haben'ny vovoka | g/100g 97(Mandalo sivana 60 harato) |
| fahalotoana | Tsy misy loto vahiny hita maso |
| sokajylasitra | cfu/g≤5000 |
| E. Coli | MPN/100g≤300 |
| Fonosana | Vacuum / fonosana voaisy tombo-kase |
fitahirizana:
Tehirizo ao anaty fitahirizana voaisy tombo-kase amin'ny mari-pana amin'ny efitrano, lavitry ny hazavana sy ny hamandoana.
Fampiharana:
Wasabi dia manana karazana voka-tsoa mihoatra ny folo, indrindra amin'ny sterilization, fitehirizana sakafo, fampiroboroboana ny fahasalaman'ny olombelona ary ny lafiny hafa dia manana tombony tsy azo soloina.
Ity vokatra ity dia ahitana ny hanitra rehetra sy ny tsiron'ny wasabi.Azo ampiasaina amin'ny hanitra sakafo isan-karazany.
Ho fanampin-tsakafo, ary ampiasaina betsaka amin'ny karazan-trondro rehetra, salady, saosy wasabi ary zava-manitra.
Azonao atao ihany koa ny manampy ny tsiron'ny wasabi amin'ny fomba fanamboarana sakafo hanina, saosy na akanjo, na zavatra tsy ampoizina toy ny vatomamy landihazo, ny lisitra dia tsy misy farany ny amin'izay azonao atao amin'ity tsiro japoney mahazatra ity.
