Stevia dia anarana mahazatra ary mandrakotra faritra midadasika kokoa manomboka amin'ny zavamaniry ka hatrany amin'ny fitrandrahana.

Amin'ny ankapobeny, ny fitrandrahana ravin'ny Stevia voadio dia misy SGs 95% na mihoatra, araka ny voalaza ao amin'ny fanadihadiana momba ny fiarovana nataon'ny JEFCA tamin'ny taona 2008, izay tohanan'ny masoivohom-panjakana maromaro ao anatin'izany ny FDA sy ny Vaomiera Eoropeana.JEFCA (2010) dia nankatoavin'ny SG sivy ahitana stevioside, rebaudiosides (A, B, C, D, ary F), steviolbioside, rubososide, ary dulcoside A.

Amin'ny lafiny iray, ny European Food Safety Authority (EFSA) dia nanambara ny taratasy E voatondro ho an'ny SG ho E960 tamin'ny taona 2010. E960 dia ampiasaina amin'izao fotoana izao amin'ny famaritana ny additive sakafo ao amin'ny Vondrona Eoropeana sy ny fanomanana rehetra misy SG izay tsy latsaky ny 95% fahadiovana 10 (SG fanampiny iray etsy ambony dia Reb E) amin'ny fototra maina.Ny fitsipika dia mamaritra bebe kokoa ny fampiasana stevioside sy/na rebaudioside fanomanana (s) hatrany amin'ny ambaratonga 75% na mihoatra.

Ao Shina, Stevia nalaina dia fehezina eo ambanin'ny fenitry ny GB2760-2014 steviol glycoside, dia nilaza fa maro ny vokatra dia afaka mampiasa stevia upto ny fatrany ny 10g/kg ho an'ny dite vokatra, ary ny fatra ho an'ny Flavored fermented ronono 0.2g/kg, izany. azo ampiasaina amin'ny vokatra eto ambany: voankazo voatahiry, Bakery / voanjo nendasina sy voa, vatomamy, Jelly, zava-manitra sns,

Sampan-draharaham-panjakana maromaro anisan'izany ny Komitin'ny Siantifika momba ny Fanampiny sakafo eo anelanelan'ny 1984 sy 1999, JEFCA tamin'ny taona 2000–10, ary ny EFSA (2010–15) dia nanondro SG ho fitambarana mamy, ary ireo masoivoho roa farany dia nitatitra ny tolo-kevitra momba ny fampiasana SG ho 4 mg/kg vatana ho sakafo isan'andro isan'olona isan'andro.Rebaudioside M miaraka amin'ny fahadiovana farafahakeliny 95% dia nankatoavin'ny FDA tamin'ny taona 2014 (Prakash sy Chaturvedula, 2016).Na dia eo aza ny tantara lava momba ny S. rebaudiana tany Japon sy Paragoay, firenena maro no nanaiky ny Stevia ho fanampin-tsakafo rehefa avy nandinika ireo olana ara-pahasalamana samihafa (Tabilao 4.2).